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秉承八十年代傳統配方，採用頂級材料炮製而成，包括：北海道元貝、金華火腿、蝦籽、蝦米、馬友鹹魚等名貴食材，以人手烹調，務求帶出不同材料的鮮味。是一款真正在香港製造並滿有香港特式的最佳手信。
保存方法：開啟前請置放陰涼處，避兔被陽光直接照射，開啟後，請放進雪櫃冷藏。
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